Riz au lait et caramel beurre salé
Riz au lait et caramel au beurre salé avec ses éclats de cacahuètes
Je vous propose aujourd’hui la recette du riz au lait et caramel...
Fatayas (Fatayers) et Pastels
Pastels et Fatayers (Fatayas)
(article initial : 09/08/2011, mis à jour le 17/11/2016)
Coût : moyen
Durée : 2h15
Difficulté : difficile
Pour 35 pièces environ :
Ingrédients pour la pâte :
400g de...
Touffé
Touffé (sauce à la viande et aux pommes de terre)
Touffé de viande, Touffé pommes de terre
Pour 7 personnes
Coût: moyen
Difficulté: moyenne
Durée : 1h30
Ingrédients:
1kg de viande, 10cl...
Gar
Gar
Pour 6 personnes
Difficulté: moyenne
Coût: moyen
Ingrédients :
400 g de sankhal, 200 g de tomate concentrée, 12 cl d’huile, 1 kg de viande de bœuf, 1 oignon,...
Accras de niébé
Accras de niébé
(article initial 09/08/2011, mis à jour le 17/11/2016)
Préparation: 15 min
Repos: 1h
Cuisson: 15 min
Coût: pas cher
Difficulté: facile
Pour 30 pièces environ:
Ingrédients:
200g de poudre de...
Riz sauté aux crevettes
Ma recette détaillée de riz sauté aux crevettes
Du riz sauté aux crevettes, c'est ce que j'ai réalisé un samedi midi, il y a quelques...
Thiou tiir (poisson à l’huile de palme et aux oignons)
Cet article et l'ensemble des photos qu'il contient est la propriété exclusive de senecuisine.com. Aucune copie de tout ou d'une partie de l'article sans...
Jus de tamarin (dakkar)
Jus de tamarin (dakkar)
Le tamarin ou dakkar en wolof est un fruit à noyau de couleur marron aux saveurs sucrées et surtout acidulées. Il...
Firire (poisson frit)
Firire (poisson frit)
Mots clés: firire, firiire.
(article initial : 20/05/2011, mis à jour : 17/11/2016)
Pour 2 personnes
Durée totale: 1h
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: moyenne
Coût:...
Dahinou Saloum
Dahinou Saloum
(Dakhine saloum ou Mbakhalou saloum)
Pour 6 personnes
Durée: 1h45
Difficulté: moyenne
Coût: moyen
Mots clés: dahinou saloum, dahine saloum, dakhinou saloum
Ingrédients :
Pour préparer du dakhinou...
Mbakhalou saloum
Recette originale du mbakhalou saloum
Je vous propose aujourd'hui la recette du mbakhalou saloum. C'est un plat sénégalais assez original, pas des plus connus, mais...
Recette détaillée du farci poisson
Farci poisson
Comme promis je partage avec vous ma recette de farci poisson.
On peut dire que c'est une variante des boulettes au poisson que je...
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Yassa à la viande braisée
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Guerté nofflaye
Guerté noflaye
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Thiakry
Thiakry
(thiakri ou dégué)
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La recette du jus de ditakh
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Thiéré ak mboum (couscous à la sauce de moringa)
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Beugueuthie
Je vous propose la recette du beugueuthie, une sauce à base de feuilles de bissap (oseille) que l'on fait bouillir avant de les mixer....