Jus de ditakh
La recette du jus de ditakh
Le ditakh est un fruit tropical avec un gros noyau, recouvert de fibres et d'un peu de chair à...
Jus de tamarin (dakkar)
Jus de tamarin (dakkar)
Le tamarin ou dakkar en wolof est un fruit à noyau de couleur marron aux saveurs sucrées et surtout acidulées. Il...
Jus de bouye
Jus de bouye
Le bouye, est l'ingrédient phare que vous retrouverez dans bien des mets sénégalais: le ngalakh, petites boulettes de poudre de mil cuites...