Yassa à la viande
Recette du Yassa à la viande (yassa yapp)
Bœuf aux oignons avec du riz – plat sénégalais
Coût : moyen
Durée : 1h30
Difficulté : facile
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
1kg de riz, 500g...
Côtelettes d’agneau grillées
Côtelettes d'agneau grillées pour la tabaski
Je vous propose aujourd’hui une recette de côtelettes d’agneau grillées que vous pourrez faire pour la tabaski (fête de l’aïd...
Touffé
Touffé (sauce à la viande et aux pommes de terre)
Touffé de viande, Touffé pommes de terre
Pour 7 personnes
Coût: moyen
Difficulté: moyenne
Durée : 1h30
Ingrédients:
1kg de viande, 10cl...
Méchoui d’agneau de tabaski
Méchoui d'agneau de tabaski
Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai faite pour la tabaski (fête du mouton ou encore Aïd le kebir). Elle...
Ndambé (haricots ou niébé à la viande)
Ndambé
Pour 4 personnes
Durée : 1h + 1h pour la cuisson des haricots
Difficulté : facile
Coût : pas cher
Ingrédients:
200g de niébé (haricots), 500 g...
Mbakhalou saloum
Recette originale du mbakhalou saloum
Je vous propose aujourd'hui la recette du mbakhalou saloum. C'est un plat sénégalais assez original, pas des plus connus, mais...
Macaronis à la viande
Macaronis à la viande
Difficulté : facile
Coût : moyen
Durée : 50 min
Pour 5 personnes
Ingrédients :
400g de macaronis, 7 cl d’huile, 400g d’oignons, 500g de viande de bœuf (paleron), 2...
Ndambé
Recette du ndambé
Je vous avais déjà proposé la recette du ndambé à la sauce tomate. Il s'agit d'un ragout de boeuf à la tomate,...
Petits pois à la viande
Petits pois à la viande
Pour 4 personnes
Durée : 1h
Difficulté : moyenne
Coût : moyen
Ingrédients:
1 pot de petits pois en conserve (600g environ), 500...
Croquette de pommes de terre
Croquettes de pommes de terre farcies au fromage et à la viande hachée.
Coucou la famille ! Alors aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse recette...
Soupe de viande et légumes
Soupe de viande et de légumes
Durée : 1h30
Difficulté : facile
Coût : moyen
Ingrédients :
600g de viande de bœuf ; 400g de pommes de terre ; 2 carottes ; 1 navet ; 1 poireau ;...
Korité 2018, idée de plat principal : Méchoui d’agneau accompagné d’attiéké
Méchoui d’agneau accompagné d'attiéké de frites fait maison et de crudités
Pour la fête de korité de cette année je vous propose la recette d'un...
Bœuf au curry sénégalais (Thiou curry)
Recette du Bœuf au curry (Thiou curry/Thiou carry)
Difficulté : facile
Coût : moyen
Durée : 1h40
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
7cl d’huile, 1kg de viande de bœuf, 500g d’oignons, 2 gousses d’ail,...
Dakhine
Recette du plat sénégalais Dakhine (aussi appelé « Dakhine mbeup »)
Dakhine ou dahine
Pour 5 personnes
Durée: 1h45
Difficulté: facile
Coût: pas cher
Ingrédients :
250g de riz, 140g de tomate concentrée,...
Yassa à la viande braisée
Yassa à la viande braisée
Le Yassa Yapp que l’on fait souvent le week-end, en famille est une recette super rapide et assez simple. Vous...
Thiebou yapp rouge
Thiebou yapp (riz à la viande) - rouge
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle déclinaison de la recette de thiebou yapp, rouge cette fois-ci. Thiebou...
RIZ à la viande (thiebou yapp)
RIZ à la viande (thiebou yapp)
Durée: 1h30
Difficulté : moyenne
Coût : moyen
Pour 6 personnes
Ingrédients :
500g de riz (de préférence, du riz basmati), 10+4 cl d’huile, 4 oignons, 2...
Gar
Gar
Pour 6 personnes
Difficulté: moyenne
Coût: moyen
Ingrédients :
400 g de sankhal, 200 g de tomate concentrée, 12 cl d’huile, 1 kg de viande de bœuf, 1 oignon,...