Mon tour de France de l’été 2017
Entre plages et balades, cuisine française, sénégalaise et du monde Après quelques semaines d’absence pour raison de congés annuels, je reprends la plume et le...
Recette détaillée du farci poisson
Farci poisson Comme promis je partage avec vous ma recette de farci poisson. On peut dire que c'est une variante des boulettes au poisson que je...
Salade de fruits mangue melon fraises et chantilly
Ramadan 2017 : Un jour une recette Salade de fruits et crème chantilly Dans ma rubrique ramadan 2017, je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette simple...
Yassa au poulet – riz au safran
Recette de yassa au poulet avec un riz au safran En février dernier, nous avions quitté la grisaille parisienne pour passer deux petites semaines auprès...
Saumon aux patates douces sautées et haricots
Je vous propose une recette rapide à déguster seul ou à deux. Vous aurez besoin des ingrédients suivantes : Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 pavés de...
Thiou yapp
Recette du thiou yapp Comme vous l'avez sans doute remarqué, depuis quelques temps je propose des recettes en vidéos. Après le soupou kandia, l'agneau sauté,...
Crevettes sautées et poêlée de légumes
Crevettes sautées Je vous propose une recette rapide de crevettes sautées qu'on a dégusté ce midi en famille. Je l'ai accompagné de riz et...
Vidéo – Agneau sauté
Je vous propose la recette d'agneau sauté aux oignons et poivrons en vidéo (la recette texte est disponible ici). Toutes les vidéos sont accessibles sur...
Soupou kandja
Soupou kandja (soupou kandia) Je vous propose la recette du soupou kandja, l'un des plats favoris des sénégalais ... après le thiep bou dien, à...
Mafé
Recette du mafé (sauce à la pâte d’arachide et à la viande accompagnée de riz) Le mafé, ce plat commun à plusieurs pays ouest africains Aujourd’hui...
Agneau sauté aux oignons et poivrons
Agneau sauté aux oignons et poivrons Difficulté : très facile Coût : cher Durée : 30 min Pour 2 personnes: Ingrédients : 3 tranches de gigot d’agneau (environ 150 g chacune), 1 gros oignon,...
Spaghetti à la viande de boeuf
Spaghettis à la viande de bœuf Je vous propose ici une recette très détaillée de spaghettis à la viande de bœuf. Beaucoup de personnes préparent cette...
Thiou yapp (Boeuf à la sauce tomate)
Recette du thiou yapp (Boeuf à la sauce tomate - plat sénégalais) Comme vous le savez j'adore les plats mijotés, familiaux, avec viande poulet et...
boulettes de poisson
Boulettes à la sauce tomate Je ne sais pas vous, mais moi je garde un très bon souvenir d'enfance de la "saussou boulette" (boulettes à...
Yassa au poisson
Yassa au poisson (article initial : 01/01/2013, 18/11/2016) Pour 4 personnes Durée totale: 1h15 Préparation: 30 min Cuisson: 45 min Difficulté: moyenne Coût: moyen Ingrédients pour la préparation du Yassa: 2 belles...
Thiou tiir (poisson à l’huile de palme et aux oignons)
Cet article et l'ensemble des photos qu'il contient est la propriété exclusive de senecuisine.com. Aucune copie de tout ou d'une partie de l'article sans...
Poulet braisé
Poulet braisé (article initial : 08/06/2014, mis à jour du 18/11/2016) Recette du poulet braisé ou poulet grillé Difficulté : facile Coût : moyen Durée : 1h Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 grosses cuisses de...
Nems aux crevettes
Recette de nems aux crevettes (article initial : 04/01/2014, mis à jour le 17/11/2016) Préparation : 40 min Repos: 1h au réfrigérateur (optionnel) Cuisson : 20 min Difficulté : moyenne Coût : moyen Ingrédients : Pour 30...